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山巅周刊第183期:苏伊士运河


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俄乌战争令欧洲硝烟弥漫,山巅周刊曾关注小麦以外的核辐射话题;巴以冲突致中东局势骤紧,今天说说中东石油资源之外的苏伊士运河。

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欧洲殖民者早在苏伊士运河(Suez Canal)修建之前就控制了亚洲很多地方,比如英国控制印度,荷兰控制印度尼西亚。但他们要去亚洲,必须沿非洲西海岸绕到非洲南端的好望角,再从好望角折向东北;或者背着包跨越西奈半岛。


山巅周刊第182期:杀鱼的艺术


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我很喜欢吃活鱼,但对各方的杀鱼方法质疑+不满。

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不论是鱼市还是鱼馆,鱼都会被敲死或者摔死,然后去鳞、去鳃、破肚。一方面,很不人道;另一方面,有淤血的鱼肉观感和口感都不好。


山巅周刊第181期:自助类图书


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自助类图书(Self-help book)是旨在指导读者解决个人问题的书籍。自助类图书的名字取自英国作家塞缪尔·斯迈尔斯(Samuel Smiles)1859 年出版的畅销书《自助》(Self-Help)。二十世纪末,自助类图书从小众地位转变为一种后现代文化现象,被归类为“自我完善”(self-improvement)。这些日常行为指南几乎与写作本身一样普遍存在,美国文化评论家Micki McGee在《Self Help, Inc.》一书中写道:“一些社会观察家认为,圣经可能是第一本也是最重要的自助类图书”。这本书揭示了改造文化如何使美国人陷入无休止的自我发明和过度劳累的循环中,因为他们要努力在迅速重组的经济秩序中保持领先地位。

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斯迈尔斯搜集了一系列大同小异的故事结集出版《自助》一书,很快成为了仅次于《圣经》的畅销书,而“自助”也因此成为了这一类书的名字。在这些故事中,主人公大多出身贫寒,但却努力学习、教育自身、勤奋工作,最终取得了获得社会地位与财富。

自助类图书通常宣传自己能够提高自我意识和表现,其流行可能会产生安慰剂效应,因此似乎是改变个人对生活和自我的思维方式的有效方法。这是因为个人会相信这些书籍会像其他人认可的那样改变他们的生活。


山巅周刊第180期:购买力和消费行为


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见字如晤,假期愉快!当通胀物价上涨,或者通缩收入降低时,人们的购买力(Purchasing Power)就会减少,日常消费行为会发生全面变化。

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这时,人们可能会选择放弃生活中三件重要的事情:卫生、安全和质量,这三个要素本来是高定价趋势的基础,低收入者会更快地放弃pxwu。即使中等收入者不愿意戒掉自己的高定价消费习惯,但一些供应者已经帮着大家做了,比如食品行业提供较小尺寸和包装的产品、出售曾经免费提供给消费者的样品以换取金钱。


山巅周刊第179期:国产化


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榴梿原产于马来西亚、印度尼西亚和文莱,在东南亚有“水果之王”的美誉,现已人工引种栽培于泰国、越南等热带地区。2022年中国消费了价值42亿美元的榴莲,正寻求实现榴莲生产自给自足。

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虽然榴莲果实外壳坚硬结实,但榴莲树本身对光照、温度、湿度等气象要素极为敏感。海南部分地区20世纪50年代就开始引进榴莲种植,但存活率一直很低。2018年,海南开始规模化引种榴莲,目前全省已种植榴莲约3万亩。