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蟑螂配咖啡,提神又美味


2021年3月初,英国国家医疗服务体系(NHS)的医生Karan Raj(拉吉博士)抖出一个事实:预磨碎的咖啡里含有蟑螂尸体的碎片!因为蟑螂污染了咖啡豆,然后和咖啡豆一起被风干、烘烤、磨碎了。蒙大拿大学生物学教授Douglas Emlen常年从事昆虫研究,也在NPR的FRESH AIR节目访谈中肯定了这个事实。

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但美国食品药物管理局(FDA)和英国药监机构(MHRA)都承认这种情况符合安全标准,它们允许咖啡粉中含有多达10%的昆虫残尸。据昆虫控制公司Terro曾在《赫芬顿邮报》上公布的数据显示,常喝预磨碎咖啡的人每年可能会从咖啡中摄取136,080个蟑螂碎片!


山巅周刊第50期:大师的预言


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封面主题:大师的预言

在经济学上,凯恩斯的预言远没有成为现实。而在技术和管理学领域,大师们的预言也值得商榷。

1999年哈珀·柯林斯出版、Geoffrey A. Moore著的《跨越鸿沟》(Crossing the Chasm)是《福布斯》杂志评出的20世纪最有影响力的20本商业书籍之一,书里的钟形曲线图显示了“技术采用生命周期”(Technology Adoption LifeCycle,TALC)的鸿沟。

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经修订的技术采用生命周期(Moore 2002:17)

《跨越鸿沟》所讲是高科技产业生命周期的早期阶段,也就是新兴高科技产品的营销策略,也唯有跨越了鸿沟阶段,才能继续往主流市场迈进,甚至进入龙卷风暴阶段(市场发展在前一阶段的利基市场之外扩张并发展成大众市场的阶段)。本书已是全球各商学院所有关高科技管理的必读教材,更是产业界、学术界,乃至于主管科技政策方向的财经界所不可不读的经典之作。普遍认为,这本20年前对早期IT行业的创业和风投指南,其思路对其他行业仍旧有意义。


山巅周刊第49期:工业4.0


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封面主题:工业4.0

德国是欧洲最大经济体。德国的多数产业在工业,仅次于英国起步于19世纪出现的工业革命。工业4.0(Industry 4.0)是一个德国政府提出的高科技计划,又称为第四次工业革命。

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德国的工业4.0一词最早是在 2011 年的汉诺威工业博览会(Hannover Fair)提出。2012年10月由罗伯特·博世有限公司的 Siegfried Dais 及利奥波第那科学院的孔翰宁组成的工业4.0工作小组,向德国联邦政府提出了工业4.0的实施建议。2013年4月8日的汉诺威工业博览会中,工业4.0工作小组提出了最终报告,德国政府正式提出《工业4.0战略》。


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在《进击的非虚构与商业书单》中介绍了亚马逊年度最佳图书、Goodreads年度最佳书单、《经济学人》年度书单、《时代周刊》2020年必读的100本书、《纽约客》年度十佳图书、《纽约时报》年度十大好书、《华盛顿邮报》年度最好的10本书、福布斯书单、安德鲁·卡耐基奖、彭博社年度书单和比尔·盖茨推荐书单,这些书单倾向于非虚构及商业主题。

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山巅周刊第48期:摄影业界的百年老店


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封面主题:摄影业界的百年老店

德国是欧洲最大经济体。德国的多数产业在工业,仅次于英国起步于19世纪出现的工业革命。工业4.0(Industry 4.0)是一个德国政府提出的高科技计划,又称为第四次工业革命。以下从德国的摄影业三大品牌一窥德国工业基础成就。

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徕卡、哈苏和蔡司是德国摄影业界的三家百年老店。