柠檬(Citrus limon)为芸香科柑橘属的一种,是原产于亚洲的常绿小乔木,其果实为黄色椭圆状。
安岳柠檬冬果规格外品相
柠檬的起源很神秘,普遍认为其源自印度乐北部、缅甸北部与中国。一项针对柠檬基因来源的研究表明,柠檬起源自枸橼和苦橙的杂交体种化,当然,苦橙又是柚与橘的杂交种。柠檬第一次出现在文字记载中是在10世纪Qustus al-Rumi在他关于农业的阿拉伯语的著作中,那时柠檬也被用作园艺植物来装饰伊斯兰园林。同期,埃及的波斯诗人和旅行家 Nasir-i-Khusraw在他的编年史中最早记录了柠檬水。