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2017 年，华尔街大宗商品交易员 Michael Intrator 正在管理一只天然气基金，他和同事 Brian Venturo、Brannin McBee 购买了他们的第一个 GPU，用于挖掘加密货币。在加密货币价格疯狂上涨时，他们可以在周一购买 GPU，周四就能收回成本。所以他们一直在买。不久之后，三人就有了数百个 GPU。于是创立了 CoreWeave，为自己开采以太坊。
当加密货币价格在 2018 年和 2019 年暴跌时，这些 GPU 开始多元化进入其他波动性较小、需要大量 GPU 计算的领域。CoreWeave开始把这些矿机改造成企业级数据中心，专注于三个可以填补空白的市场：媒体和娱乐、生命科学，当然还有人工智能。最初，他们提供CG渲染、为其他加密矿工提供GPU云服务器等，在2023年撞上AI热潮，拿下微软等大客户，CoreWeave 真正迎来了辉煌时刻，一举进入独角兽行列。CoreWeave 意外转型成为一家专业的云提供商，在业内最快、最灵活的基础设施之上提供大规模的 GPU。
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科普中国中中国食品科学技术学会的文章说：所有的加工食品都含有食品添加剂（Food Additives）。合理使用添加剂对食品及人体健康都是有益无害的……食品添加剂可以起到提高食品质量和营养价值，改善食品感观性质，防止食品腐败变质，延长食品保藏期，便于食品加工和提高原料利用率等作用。
目前世界上使用的食品添加剂有5000多种，我国食品添加剂有2000多种，包括酸度调节剂、抗结剂、消泡剂、抗氧化剂、漂白剂、膨松剂、着色剂、护色剂、乳化剂、酶制剂、增味剂、防腐剂、甜味剂、增稠剂、香料等22个功能类别（根据国家卫生计生委2014年12月24日发布、2015年5月24日正式实施的《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB2760-2014））。
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在商品极大丰富的市场里，普通消费者不知道怎么选择琳琅满目的商品；但高水平消费者却能找到最满足自己需要的东西。
美国人超重，不是因为稀缺，而是因为富足，他们有廉价的糖。但最健康的人可以使用最先进的健身设施、可穿戴健康技术和新鲜食物来满足他们的饮食目标。详见《肥胖和健康饮食》。
