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山巅周刊第222期:餐饮业的背后


《山巅周刊》定期分享科技、商业、医学及人文资讯,以及商业智慧和最佳实践,每周日发布。

差不多一年前,我观察到大型餐饮品牌在发展小店经营模式(山巅周刊第174期:当下的消费)。今年以来,小店餐饮已经遍布大城小城、大街小巷。最近四川FM 94.0有一个主持人说:如果一地的商业中,餐饮业比重很高,那么此地的经济不行,也不是好的就业地。

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餐饮业对经济有重要贡献,例如在美国,就如Forbes报道,餐饮业贡献了约11%的就业岗位和超过4%GDP。然而,餐饮业的工作通常属于低薪、低技能岗位,这些岗位难以提供高质量的就业机会。而且,餐饮业主容易受到经济波动的影响,例如食品成本上涨、租金增加和消费者支出减少等。在过去的COVID-19疫情期间,餐饮业的大规模关闭显示出餐饮业对整体经济的脆弱性。


山巅周刊第221期:软件机器人


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机器人流程自动化(Robotic Process Automation,RPA)也称为软件机器人(Software Robotics),是指使用软件机器人执行之前由人类完成的重复性任务。作为更广泛的业务流程管理(BPM)战略的一部分,RPA 可以在帮助企业提高运作效率方面发挥重要作用。

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BPM 是指对端到端业务流程进行建模、分析和优化,以实现战略目标。BPM 方法可以应用于经常重复、正在进行或可预测的任务和流程。融合 BPM 和 RPA 的全面自动化方法可以端到端地简化和改进业务流程。


山巅周刊第220期:分裂的洗车工


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在洗车店,洗车工明显对豪车司机更热情周到(您可以在许多消费场景观察到相同的情形)。但显然,无论什么车,收费都一样,反倒洗豪车费时更多,风险也更大。

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这种现象可能反映了几个有趣的心理和社会因素:


山巅周刊第219期:屏蔽力


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屏蔽力主要指一个人排除负面信息、屏蔽次要或无效信息的能力。它强调的是对外界信息的选择性接收和处理,特别是在面对他人评价和看法时的心理调节能力,以维护心理健康提高专注力

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屏蔽力一词在中文互联网关于大众心理健康和自我提升的文章中出现较多,直到富书的《屏蔽力》出版达到巅峰。


山巅周刊第218期:全面主义者


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全面主义者是能够把所有点串联起来、能够看到更大图景、能够超越其特定专业并“看到所有事物如何结合在一起”的人,也就是在许多不同的事情上都相当擅长,并且在广泛的领域中表现出色的通才。

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巴克敏斯特·富勒(Buckminster Fuller)是美国建筑师,他发表超过30本书,最著名的发明是球型屋顶,也包括发明一些词汇,比如代表球型屋顶的Dymaxion,而Comprehensivist指全面主义者,以指自己是一位全面的、有预见性的设计科学家。


山巅周刊第217期:休假


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如无特殊例外,我一般在每年的端午节前后休假一、两周。

休假

同作为中国传统四大节日,春节必定长假,清明在春节长假后不久休假太过奢侈,中秋临近国庆长假,杵在一年三分之一之际的端午节恰好可以来个长假。


您应该读的 23 本优秀书籍


真正的教育意味着自我教育。对于读书,企业家和个人提升作家Ludvig Sunstrom(他的《Breaking Out of Homeostasis》一书提供保持年轻心态和思维的工具)认为他的同龄人每年可能只读 1-5 本畅销书来跟上潮流,而且可能是一些愚蠢的侦探故事。相比之下,每年读 20-100 本严肃书籍并运用其中教训的人则不同。

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当你成为优质书籍的忠实读者时,你就会获得知识。你将学会以大多数人无法做到的方式结合、综合和应用来自不同学科的思想。